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「ふきのとう」に続き梅の花も最近ようやく開花し、いよいよ本格的な春がもうすぐそこまで来ていることを実感できるようになりました。 市房観光ホテルでは年間60種類以上の山菜を食材として利用しておりますが、兼ねてからご要望頂いておりました「山菜を...